Pllek in Amsterdam is openminded, vrij, verbonden, verrassend, warm en creatief, met aandacht voor bewust leven en duurzaamheid. Het eten is veelal biologisch en verantwoord, bereid met seizoensgroenten & streekproducten met wereldsmaken door chefkok Dimitry Mulder, aldus hun website.

Loes en ik gingen er op een zaterdagmiddag op het overvol terras zitten met uitzicht over het IJ onder genot van een glaasje wijn en hun Flatbread met een dip van hangop, olijfolie, za’atar granaatappel, ui en peterselie.

pllek 5

Meer dan prima vertoeven op deze pllek na een dagje shoppen in het leuke Amsterdam!

Je vindt Pllek in Amsterdam op de NDSM-werf, naast de hellingen en de hijskraan, aan het IJ. Je kunt er vanaf de stad heen met het  gratis pontje vanaf het Centraal Station naar het NDSM-werf. Dit pontje vertrekt ongeveer om het half uur. Let op, er zijn meerdere pontjes!

Beijoss Joyce