Ken jij het ook? Je wil gezond eten op je werk maar de lunch op je werk laat dat niet helemaal toe. Je betaald elke maand een klein bedrag en hebt daardoor de luxe om de koelkast op je werk te plunderen. Wat een luxe maar natuurlijk zit daar net niet bij wat jij eigenlijk zou willen eten in je balans weken. Probeer dat in dit geval aan te vullen met dingen die je van thuis mee neemt, gezond eten is makkelijker te realiseren dan je denkt. De basis is altijd wel beschikbaar, volkoren boterham of nog liever een volkoren cracker met een plakje kipfilet en neem voor de afwisseling zelf een avocado, komkommer of een bakje Hüttenkäse mee en maak van je boterham een feestje. Probeer indien mogelijk crackers te eten in plaats van boterhammen. Crackers bevatten aanzienlijk minder koolydraten en calorieën dan een boterham en doordat je langer moet kauwen op een cracker, heb je ook sneller genoeg. 2 crackers is ongeveer 1 boterham.

Iets zoets toe?
Wil je graag iets zoets toe? Kies dan jam of stroop in plaats van Nutella of hagelslag. Een stuk fruit als toetje is natuurlijk ook altijd een goede optie. Kun je echt niet van de chocolade afblijven kies dan voor extra pure hagelslag. Zo kun je relatief gezond eten zonder het jezelf te moeilijk te maken.

Alvast smakelijk eten!

Beijoss Joyce