Culinary Delights

De Pllek in Amsterdam!

•••
Pllek in Amsterdam is openminded, vrij, verbonden, verrassend, warm en creatief, met aandacht voor bewust leven en duurzaamheid. Het eten is veelal biologisch en verantwoord, bereid met seizoensgroenten & streekproducten met wereldsmaken door chefkok Dimitry Mulder, aldus hun website. Loes en ik gingen er op een zaterdagmiddag op het overvol terras zi[...]

A taste of Vintage

•••
Yesterday Joyce and I had a taste of “vintage” in Eindhoven. We did not know how vintage would taste but we can tell you: it is good! Before we skip it to dinner, I want to give you a little history about the restaurants location, De Kerkstraat. This street is located in downtown Eindhoven and wasn’t really a nice street to go to. There was only one really [...]

The uncertainty of Lemon water

•••
Lemon water: so many articles have been written about the subject and still the subject isn’t clear. Does, or doesn’t lemon water benefit your health? As described on various websites lemons are known for its healing power and weight loss ability. For example: Foodmatters cheered about hot lemon water and mentioned its benefits on their website. They say:[...]

Lekker? TOUTAFAIT!

•••
Een mens moet eten natuurlijk. Maar mag het alsjeblieft ook af en toe wat meer zijn? Eten als totaalbeleving. I love it! Ik ben een Belgische, en dus niet ontsnapt aan een opvoeding binnen een bourgondische levensstijl. No escape! Een van mijn favo vrijetijdsbestedingen is zonder twijfel lekker tafelen op restaurant. Of het nu een nieuwe hippe tent is, of[...]

Volkstuin 3.0: het moestuintje

•••
De introductie van het moestuintje bleek een ware meesterzet van marketingmachine Albert Heijn. Iedereen aan de moestuin. En fanatiek ook! Een paar dagen na de start van de AH-actie, verschenen de eerste kweektuin-foto’s al op de sociale media. Iedereen creëerde enthousiast nieuw leven in hun volkstuintje 3.0. Ook ik werd meegesleept in de hele moestuin-mani[...]

The Green Power

•••
Every morning after my daily Ashtanga Yoga practice I come home and prepare, what is for me, the most beautiful meal of the day. Breakfast is a wonderful chance to provide the body with lots of nutrients and, with the right choices, has the power to improve your daily energy. Today I started my day with a Power Green Juice made with organic ingredients. Eve[...]

Gezond eten op je werk

•••
Ken jij het ook? Je wil gezond eten op je werk maar de lunch op je werk laat dat niet helemaal toe. Je betaald elke maand een klein bedrag en hebt daardoor de luxe om de koelkast op je werk te plunderen. Wat een luxe maar natuurlijk zit daar net niet bij wat jij eigenlijk zou willen eten in je balans weken. Probeer dat in dit geval aan te vullen met dingen d[...]