Culinary Delights

Spices - Cinnamon

•••
According to Ayurveda, an ancient Indian medicine, spices have a very important role in maintaining our balance. They have powerful healing powers as well as impart flavors and wonderful smells at mealtimes. What happens is that many people do not know how to use them, nor know the benefits of each and how to prepare them with the food. With this in mind, I[...]

Spices - Turmeric

•••
According to Ayurveda, which is an ancient Indian medicine, spices have a very important role in maintaining our balance. They have strong healing powers as well as impart flavors and of course, they smell wonderful! What happens is, that many people do not know how to use them, what the benefits are or how to prepare them with food. With this in mind, I de[...]

Vershal Het Veem - Eindhoven

•••
Vershal 'Het Veem' heeft afgelopen weekend zijn deuren geopend. Ze noemen het nog proefdraaien. Aangezien nog niet alle ruimtes gevuld zijn, zijn ze nog niet helemaal klaar maar tijdens de Dutch Design Week zijn de ondernemers die stonden te popelen alvast begonnen! En het oefenen ging goed! Er waren mega veel bezoekers. Tevens door de vele activeiten die af[...]

DYANNE store Hilversum

•••
Als echte aanhanger van DYANNE bracht ik een bezoekje aan de net geopende DYANNE store in Hilversum. De store was precies 1 maand open. Café - Store - Spa. Interessant! Ik ging voor de full experience, ik wilde mijn haar laten knippen, mijn kledingkast kan altijd aangevuld worden en een broodje met een lekker kopje koffie sla ik ook nooit af! Op naar Hilvers[...]

Budapest Hotspots

•••
Afgelopen zomer ben ik voor de derde keer in Budapest geweest. De hoofdstad van Hongarije. De stad waar de rivier de Donau dwars doorheen loopt en Buda en Pest ruw scheidt. Een geweldige stad, met een mooie geschiedenis, veel culturele highlights en architectonische bouwwerken. Die laat ik voor nu even achterwege. Waarom? Omdat Budapest ook hip & happeni[...]

Ravishing Chocolate Brownies (that are so good for you!!!)

•••
I have a serious love for all things chocolate and when I started to really take care of my health and wellness I was not too sure on how I would cope without the chocolate fix!  When I look back on my "relationship" with chocolate it was at times simply out of control!  I would eat chocolate when I was happy, when I was upset, when I was bored at work and n[...]

Raw cocoa balls

•••
It’s been a whole week of rain here in southern Brazil. The sky is grey, days are so wet and cold I almost forgot we are only three days from spring! On days like these it’s easy to tempted and go off diet, but I also have a great desire to go to the kitchen and prepare something tasty and cozy. Today was the day to make an intuitive and nutritious recipe t[...]

Tomato soup with home made garlic butter

•••
Recently I found this urge to learn how to cook new stuff. I'm a terrible cook, not like 'oh well that's not amazing but I'll eat it' no seriously terribly horrible. But since I will have to start thinking about taking care of someone else than myself I decided I would start to cook something nice and healthy (and new) every week. Fabien (the boyfriend red.[...]

Spraakwater Cocktails

•••
Afgelopen weekend op het Preuvenemint in Maastricht, sprak de Spraakwater bar mij gelijk aan! Mam zei, -Is gewoon kraanwater-. Ik drink heel de dag niets anders dus ik wil dat kraanwater wel eens zien! Ik wrong mij door alle Limbo's naar de leukste bar van het Preuvenemint met ook nog eens de allerleukste barman van het Preuvenemint :-)! 'Because spraakw[...]